Cuáles son los 50 Mejores Restaurantes del Mundo en 2022

Como cada año, la revista británica Restaurant dio a conocer su lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, aquí te decimos cuáles son en 2022.

Cabe destacar que 2 restaurantes de la Ciudad de México (CDMX) se encuentran en el Top 10 de los mejores restaurantes, dejando la gastronomía mexicana muy en alto.

CONTEXTO
Hay 2 restaurantes de la CDMX entre los 10 Mejores del Mundo

El ranking mundial está encabezado por el restaurante Geranium, ubicado en la ciudad de Copenhague, en Dinamarca. En segundo lugar se encuentra el restaurante Central, ubicado en la ciudad de Lima, Perú.

Además de los restaurantes de la CDMX, Copenhague y Lima, en el Top 10 se encuentran ciudades como Barcelona y Madrid, de España, así como Sao Paulo de Brasil, Gardone Riviera y Rubano, ambas en Italia. 

En la lista extendida de los 100 mejores restaurantes, se ubican otros 3 establecimientos de la CDMX y uno más de la ciudad de Guadalajara, Jalisco. 

Mejores Restaurantes de México en el Top 100

• Pujol, CDMX (5)

• Quintonil, CDMX (9)

• Alcalde, Guadalajara (51) 

• Sud 777, CDMX (52)

• Rosetta, CDMX (60)

• Máximo Bistrot, CDMX (89)

Cuáles son los 50 Mejores Restaurantes del Mundo en 2022

1. Geranium, Copenhague, Dinamarca.

2. Central, Lima Perú

3. Disfrutar, Barcelona, España

4. Diverxo, Madrid, España

5. Pujol, CDMX, México 

6. Asador Etxebarri, España

7. A Casa do Porco, São Paulo, Brasil

8. Lido 84, Gardone Rivieria, Italia

9. Quintonil, CDMX, México

10. Le Calandre, Rubano, Italia

11. Maido, Lima, Perú

12. ULIASSI, Senigalia, Italia

13. Steirereck, Viena

14. Don Julio, Buenos Aires, Argentina

15. Reale, Castel di Sangro, Italia

16. Elkano, Getaria, España

17. Nobelhart & Schmutzig, Berlín, Alemania

18. Alchemist, Copenhague, Dinamarca

19. Piazza Duomo, Alba, Italia

20. Den, Tokio, Japón

21. Mugaritz, San Sebastián, España

22. Septime, París, Francia

23. The Jane, Bélgica

24. The Chairman, Hong Kong

25. Frantzén, Estocolmo, Suecia

26. Restaurant Tim Raue, Berlín, Alemania

27. Hof Van Cleve, Bélgica

28. Le Clarence, París, Francia

29. St. Hubertus, San Casiano, Italia

30. Florilège, Tokio, Japón

31. Arpège, París, Francia

32. Mayta, Lima, Perú

33. ATOMIX, Nueva York, Estados Unidos

34. Hiša Franko, Eslovenia

35. The Clove Club, Londres, Reino Unido

36. ODETTE, Singapur

37. FYN, Cape Town, Sudáfrica

38. Jordnær, Copenhague, Dinamarca

39. Sorn, Bangok

40. Schloss Schauenstein, Suiza

41. La Cime, Osaka, Japón

42. Quique Dacosta, Dénia, España

43. BORAGÓ, Santiago de Chile

44. Le Bernardin, Nueva York, Estados Unidos

45. Narisawa, Tokio, Japón

46. Belcanto, Lisboa, Portugal

47. OTEQUE, Río de Janeiro, Brasil

48. Leo, Bogotá, Colombia

49. Ikoyi, Londres, Reino Unido

50. Singlethread, California, Estados Unidos