En las mesas mexicanas, un alimento que no puede faltar jamás es la tortilla, esta sirve para hacer tacos o solo para acompañar y por ello es de los alimentos más consumidos en el país, así que el hecho de que suba de precio, afecta a quienes lo consumen.
Últimamente, el precio de la tortilla ha subido hasta en zonas como La Laguna que va desde los municipios del norte como Torreón, Gómez Palacio y Lerdo en el estado de Coahuila ha subido hasta los 30 pesos.
Precio del kilo de tortilla
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La subida del precio llevó a muchos comerciantes a incluso sopesar la opción de dejar el negocio de las tortillas porque las ganancias de este muchas veces son pocas, y en los comercios de Coahuila, el aumento del precio es porque subió el costo de la tonelada de maíz.
La ‘Unión de la Masa y la Tortilla’ tiene acuerdos con algunos comercios, y en el estado de Durango, los costos se elevaron porque la tonelada de maíz pasaron a costar entre 10 y 15 mil pesos, y en Sinaloa, el costo es de 13 mil pesos, mientras que en Chihuahua es de 11 mil pesos.
Profeco y la tortilla
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De acuerdo con los reportes de la Procuraduría Federal del Consumidos, los costos de la tortilla son los siguientes:
Hermosillo, Sonora: 21.6 pesos el kilo.
Acapulco, Guerrero: 20 y 25 pesos el kilo.
Ciudad Juárez, Chihuahua: 18 pesos por kilo.
Veracruz: 26 pesos el kilo.
La Paz, Baja California Sur: 25 y 26 pesos el kilo.
Guadalajara, Jalisco: 20 y 25 pesos.
Ciudad de México y Estado de México: 20 pesos el kilo.
Nuevo León: 25 pesos el kilo.
Mexicali, Baja California: 27 pesos.
Matamoros, Tamaulipas: 24 pesos.
Quintana Roo: 24 pesos.