La Secretaría de Turismo local invita a la próxima Feria del Elote de la Ciudad de México (CDMX) 2022, aquí te contamos cuándo y dónde podrás comer esquites con chile del que no pica.
Se trata de la edición número 29 de la Exposición Culinaria del Elote y la Tortilla, la cual se realiza en la alcaldía Tláhuac, al oriente de la capital mexicana.
En esta feria más de 100 expositores ofrecerán sus productos culinarios y antojos mexicanos, para mostrar la diversidad de platillos que se cocinan a base de maíz, como los elotes y la tortilla.
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Entre los platillos más destacados se encuentra el tradicional elote preparado, los esquites, las quesadillas, los tlacoyos, el pozole en todas sus presentaciones, tamales, panqués, chileatole, tlacoyos, sopes, gorditas, y hasta bebidas calientes como el champurrado.
Estos platillos son totalmente mexicanos, los cuales incluso se cocinan desde tiempos prehispánicos, cuando el maíz se convirtió en uno de los productos esenciales para la gastronomía mesoamericana y la vida cotidiana de los mexicas.
Feria del Elote CDMX 2022: Cuándo y dónde comer esquites con chile que no pica
La Feria del Elote y la Tortilla se instalará del sábado 6 al lunes 15 de agosto, en el pueblo de San Juan Ixtayopán, en la alcaldía Tláhuac.
Esta exposición se podrá visitar en un horario de las 10:00 horas de la mañana hasta las 00:00 horas de la medianoche.
Cabe mencionar que esta muestra gastronómica es impulsada por el Gobierno de la Ciudad de México (CDMX), mediante la Secretaría de Turismo local, con el fin de apoyar a los productores capitalinos.
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